有機JAS認証とは？オーガニック食品を選ぶときに知っておきたい基礎知識

「オーガニック」「有機」という表示を見かけることが増えましたが、実は日本でこれらの言葉を商品に表示するには、国の定める厳しい基準をクリアし「有機JAS認証」を取得する必要があります。今回は、この有機JAS認証について分かりやすくご紹介します。有機JAS認証とは、農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を活かして生産された農産物や、それを原料とした加工食品であることを国が認証する制度です。認証を受けた事業者だけが、商品に「有機JASマーク」を表示することができます。基準を満たさない商品には「オーガニック」「有機」と表示することが法律で禁止されているため、有機JASマークは安心して選べる目印になります。Organic Naturiaでは、認証機関JONA（日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会）による有機JAS認証を取得した福岡県八女茶・静岡茶をはじめ、農薬・化学肥料に頼らずに育てられた食材を数多く取り揃えています。日々の食卓に、認証という裏付けのある安心をお届けできればと思います。