マヌカハニー・カヌカハニーとは？選び方と楽しみ方ガイド

ニュージーランド原産のマヌカハニーやカヌカハニーは、希少性の高い天然はちみつとして人気を集めています。今回は、それぞれの特徴と選び方、日々の楽しみ方についてご紹介します。

マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの花から採れるはちみつで、独特のコクと深い味わいが特徴です。品質の指標として「MGO」などの数値が用いられることが多く、数値が高いほど濃厚な風味になる傾向があります。

カヌカハニーはマヌカと同じ「フトモモ科」の植物から採れるはちみつで、比較的クセが少なくまろやかな味わいが魅力です。はちみつそのものが初めての方にも取り入れやすい風味です。

そのままスプーンで召し上がるのはもちろん、ヨーグルトやトーストに加えることでも美味しくお楽しみいただけます。Organic Naturiaでは、ニュージーランド産のマヌカハニー・カヌカハニーをそれぞれ、また食べ比べセットとしてもご用意しています。