八女茶・静岡茶の美味しい淹れ方｜煎茶・ほうじ茶・和紅茶それぞれのコツ

同じ茶葉でも、淹れ方ひとつで味わいは大きく変わります。今回は、福岡県八女地方や静岡県産の茶葉を使った煎茶・ほうじ茶・和紅茶、それぞれに合った美味しい淹れ方のコツをご紹介します。【煎茶】お湯の温度は70〜80度が目安です。高温すぎると渋みが強く出てしまうため、一度湯冷ましを使うか、湯呑みに移し替えてから急須に注ぐと温度が下がりちょうど良くなります。蒸らし時間は1分ほど。茶葉本来の旨みと爽やかな香りをお楽しみください。【ほうじ茶】高温の熱湯（90〜100度）でさっと淹れるのがポイントです。香ばしい香りが引き立ち、渋みも出にくいため、食後やリラックスタイムにもおすすめです。【和紅茶】熱湯（95度以上）を使い、3分程度しっかり蒸らすことで、茶葉の甘みと芳醇な香りが引き出されます。ミルクを加えても美味しくお楽しみいただけます。ぜひ、Organic Naturiaの有機JAS認証茶葉で、淹れ方の違いによる味わいの変化を体験してみてください。